CHÁ DE BEBE !

 

 

TORTA DE TAPIOCA COM COCO

 

 

 

 

TORTA DE TAPIOCA   

3ovos
2 xícaras (chá) de acúcar
1 vidro de leite de coco pequeno
3 xícaras (chá) de farinha de trigo c/fermento
1 colher (sopa) de fermento pó royal
250gr de margarina
1 xicara de tapioca granulada

RECHEIO E COBERTURA

2 Latas de leite 3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
250 gr de margarina
1 xícaras (chá) de tapioca granulada
1 vidro pequeno de leite de coco
3 xícaras (chá) de farinha de trigo moça
100 gr de coco ralado
2 colheres (sopa) rasa de margarinan

MODO DE FAZER:
MASSA: 20 minutos antes de bater o bolo coloque a tapioca de molho no leite de coco, e reserve. Bata a margarina com as gemas e o açúcar bem batido e vá colocando a farinha com o pó Royal, alternando com a tapioca que deve ter ficado bem pastosa, bata bem e por ultimo as claras batidas em neve, despeje em uma forma media de 25 cm untada e enfarinhada, leve a assar em forno preaquesido ate dourar, e que quando colocar um palito ele sai seco.

RECHEIO:Numa panela coloque uma lata de leite moça e a metade do coco ralado,uma colher de margarina leve ao fogo mexendo sempre ate formar um creme. Abra o bolo e coloque este recheio nele e ponha a outra parte do bolo por cima.e cubra com a cobertura espalhado por todo o bola , polvilhe o restante do coco ralado nas laterais e em cima decore a gosto com alguma fruta de sua preferência.
COBERTURA: Leve a outra lata de leite moça com a margarina numa panela ao fogo mexendo bem ate formar um creme, depois e só cobri o bolo.

 

COXINHA DE GALINHA !

 

COXINHA DE GALINHA

SUPER GOSTOSA

500 gr de peito de frango cozido e desfiado                               

 reserve o caldo do (cozimento)

MASSA:

2 batatas grande cozida e amassada

3 ½  xícaras  (chá) de farinha de trigo

1 cubo de caldo de galinha

2 xícaras de leite

1 colher (sopa) de margarina

1 ovo pra passar as coxinhas e farinha  de rosca o suficiente pra empanar

Óleo pra fritar

MODO DE FAZER:

Leve em uma panela o leite, caldo  do cozimento do recheio reservado,o cubo de galinha a margarina  e leve ao fogo ate ferver ai junte a farinha mexendo sempre ate formar uma massa se soltando do fundo da panela,ainda quente já fora do fogo junte a batata amassada na massa misturando bem e depois e só formar as coxinhas do tamanho desejado  passar no ovo mal batido e na farinha e fritar deixando dourar leve mente dos dois lados.

 

BOLO DE CHÁ DE FRALDAS

BOLO PRA BATIZADO !

BOLO SONHOS DE MORANGOS

BOLO DE CHOCOLATE

BOLO DO INTERNACIONAL!

15 anos de minha neta beatriz!